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Charles Ranhofer war von 1862 bis 1876 und von 1879 bis 1896 Küchenchef des Delmonico-Restaurants in New York. Ranhofer ist der Autor von The Epicurean, einem 1.000-seitigen enzyklopädischen Kochbuch mit dem gleichen Umfang wie Le Guide Culinaire d'Escoffier.

Über Charles Ranhofer

Koch Charles Ranhofer wurde in France am 7. November, 1836, geboren. Er stirbt im Alter von 62 Jahren, am 9. Oktober, 1899.

In den späten 1800er Jahren arbeitete er als Küchenchef im renommierten New Yorker Restaurant Delmonico's.

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Charles Ranhofer vor Ruhm

Charles Ranhofer was born in the Zodiac sign Skorpion (The Scorpion), and 1836 is also the year of Monkey (猴) in the Chinese Zodiac.

Als er zwölf Jahre alt war, begann er seine kulinarischen Studien.

Charles Ranhofer Erfolg

Hummer Newberg ist ein von ihm entwickeltes Gericht.

Charles Ranhofer Familienleben

Mit seiner Frau Rose hat er fünf Kinder.

Charles Ranhofer Assoziationen

Novelist Alexandre Dumas inspirierte sein berühmtes Rezept Salat à la Dumas.

Charles Ranhofer Income & Net worth

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Reference: Wikipedia, Tiktok, Youtube, Instagram and Twitter.

Aktuelle Informationen über Charles Ranhofer wurden auf 10. März 2023 hochgeladen.