Auguste Escoffier (Chef) - Edad, cumpleaños, biografía, hechos, familia, patrimonio neto, altura y más

Georges Auguste Escoffier es un chef, restaurador y escritor culinario francés que populariza y actualiza los métodos tradicionales de cocina francesa. Gran parte de la técnica de Escoffier se basa en la de Marie-Antoine Carême, una de las mejores diseñadoras francesas; El logro de Escoffier es simplificar y modernizar la decoración elaborada y elaborada de la Cuaresma. En particular, codificó las recetas de las cinco salsas madre. Conocido por la prensa francesa como el Rey de los Cocineros y el Cocinero de Reyes, Escoffier fue una celebridad en Londres y París en la década de 1890 y principios del siglo XX. Junto con las recetas, Escoffier ha elevado el nivel profesional. La cocina es ruidosa y está llena de bebidas en el lugar de trabajo: Escoffier les pide a sus empleados que estén limpios, tranquilos y disciplinados. Colabora con el propietario del hotel César Ritz.

Born	Georges Auguste Escoffier, October 28, 1846, Villeneuve-Loubet, France
Died	February 12, 1935, Monte Carlo, Monaco
Nationality	French
Occupation	Chef, restaurateur, writer
Spouse(s)	Delphine Daffis (m. 1878-6 February 1935 (her death))
Children	Paul, Daniel, Germaine

Acerca de Auguste Escoffier

Chef Auguste Escoffier nació el 28 de Octubre, 1846 en France (Muere a los 88 años, el 12 de Febrero, 1935).

Chef, escritor culinario y propietario de un restaurante que influyó en la evolución de la cocina francesa moderna.

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Auguste Escoffier antes de la fama

Auguste Escoffier was born in the Zodiac sign Escorpios (The Scorpion), and 1846 is also the year of Horse (馬) in the Chinese Zodiac.

Cuando tenía trece años, comenzó un aprendizaje culinario en el restaurante de su tío.

Los logros de Auguste Escoffier

Este libro de cocina y guía de gestión de la cocina, Le Guide Culinaire, fue extremadamente influyente.

✡ Astrología Carta Natal de Auguste Escoffier

Auguste Escoffier vida familiar

Él murió solo unos días después de su esposa, Delphine.

Asociaciones de Auguste Escoffier

^ChefJulia Child también era conocida la cocina de influencia francesa.

Julia Child (1912 - 2004)

Chef

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Reference: Wikipedia, Tiktok, Youtube, Instagram and Twitter.

Información más reciente sobre Auguste Escoffier actualizada el 12 de Marzo, 2023.