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Auguste Escoffier (Chef De Cozinha) - Idade, aniversário, biografia, fatos, família, patrimônio líquido, altura e muito mais

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Aniversário
*** ,1846
Lugar de nacimiento
Fecha de Fallecimiento
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Auguste Escoffier
Georges Auguste Escoffier é um chef francês, restaurateur e escritor de culinária que populariza e atualiza os métodos tradicionais de culinária francesa. Muito da técnica de Escoffier é baseada na de Marie-Antoine Carême, uma das principais designers francesas; A conquista de Escoffier é simplificar e modernizar a decoração elaborada e elaborada da Quaresma. Em particular, ele codificou as receitas dos cinco molhos-mãe. Conhecido pela imprensa francesa como Rei dos Cozinheiros e Cozinheiro dos Reis, Escoffier foi uma celebridade em Londres e Paris na década de 1890 e no início do século XX. Junto com as receitas, Escoffier elevou o nível da carreira. A cozinha é barulhenta e cheia de bebidas no local de trabalho - Escoffier pede que seus funcionários sejam limpos, calmos e disciplinados. Ele está colaborando com o proprietário do hotel César Ritz.
BornGeorges Auguste Escoffier, October 28, 1846, Villeneuve-Loubet, France
DiedFebruary 12, 1935, Monte Carlo, Monaco
NationalityFrench
OccupationChef, restaurateur, writer
Spouse(s)Delphine Daffis (m. 1878-6 February 1935 (her death))
ChildrenPaul, Daniel, Germaine

Sobre Auguste Escoffier

Chef De Cozinha Auguste Escoffier nasceu em 28 de Outubro, 1846 em France (Ele morre aos 88 anos de idade, em 12 de Fevereiro, 1935).

Chef, escritor de culinária e dono de restaurante que influenciou o desenvolvimento da cozinha francesa moderna.

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Auguste Escoffier antes da fama

Auguste Escoffier was born in the Zodiac sign Escorpião (The Scorpion), and 1846 is also the year of Horse (馬) in the Chinese Zodiac.

Ele começou um aprendizado culinário no restaurante de seu tio quando tinha treze anos.

Conquista de Auguste Escoffier

Sua publicação Le Guide Culinaire serviu como um livro de receitas e um guia de gerenciamento de cozinha altamente influente.

Vida pessoal de Auguste Escoffier

Ele morreu poucos dias após a morte de sua esposa, Delphine.

Associações de Auguste Escoffier

Chef Julia Child também era conhecida por sua culinária de influência francesa.

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Reference: Wikipedia, Tiktok, Youtube, Instagram and Twitter.

Últimas informações sobre Auguste Escoffier atualizado em 12 de Março, 2023.