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Auguste Escoffier (Chef) - Età, compleanno, biografia, fatti, famiglia, patrimonio netto, altezza e altro

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Compleanno
*** ,1846
Luogo di nascita
Giorno della morte
Segno zodiacale
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Auguste Escoffier
Georges Auguste Escoffier è uno chef, ristoratore e scrittore di cucina francese che divulga e aggiorna i metodi di cucina tradizionali francesi. Gran parte della tecnica di Escoffier si basa su quella di Marie-Antoine Carême, uno dei massimi designer francesi; Il risultato di Escoffier è quello di semplificare e modernizzare l'elaborato ed elaborato decoro della Quaresima. In particolare, ha codificato le ricette delle cinque salse madri. Conosciuto dalla stampa francese come il re dei cuochi e il cuoco dei re, Escoffier era una celebrità a Londra e Parigi negli anni 1890 e all'inizio del XX secolo. Insieme alle ricette, Escoffier ha alzato il livello della carriera. La cucina è rumorosa e piena di bevande sul posto di lavoro: Escoffier chiede ai suoi dipendenti di essere puliti, calmi e disciplinati. Sta collaborando con il proprietario dell'hotel César Ritz.
BornGeorges Auguste Escoffier, October 28, 1846, Villeneuve-Loubet, France
DiedFebruary 12, 1935, Monte Carlo, Monaco
NationalityFrench
OccupationChef, restaurateur, writer
Spouse(s)Delphine Daffis (m. 1878-6 February 1935 (her death))
ChildrenPaul, Daniel, Germaine

Informazioni su Auguste Escoffier

Chef Auguste Escoffier est né le 28 Ottobre, 1846 à France (Muore all'età di 88 anni, il 12 Febbraio, 1935).

Chef, scrittore culinario e proprietario di un ristorante che ha influenzato lo sviluppo della moderna cucina francese.

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Auguste Escoffier prima della fama

Auguste Escoffier was born in the Zodiac sign Scorpione (The Scorpion), and 1846 is also the year of Horse (馬) in the Chinese Zodiac.

e ha iniziato un apprendistato culinario presso il ristorante di suo zio quando aveva tredici anni.

Realizzazione di Auguste Escoffier

e La sua pubblicazione Le Guide Culinaire è stata un libro di cucina molto influente e una guida alla gestione della cucina.

Vita familiare di Auguste Escoffier

e morto pochi giorni dopo la morte di sua moglie, Delphine.

Associazioni di Auguste Escoffier

Chef Julia Child era noto anche per la sua cucina di ispirazione francese.

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Reference: Wikipedia, Tiktok, Youtube, Instagram and Twitter.

Ultime informazioni su Auguste Escoffier aggiornate a 12 Marzo 2023.